Ev kullanımı için iyi bir öğütücü seçimi

Ev için elektrikli kıyma makinesi seçmeden önce, hangi işlevin gerçekleştireceğine karar vermelisiniz. Ev kullanımı için modern elektrikli et değirmenleri çok yönlüdür ve bir kişinin hayatına konfor ve rahatlık getirmek için tasarlanmıştır. Teknik ekipman çok önemli bir özelliktir, özellikleri cihazın performansını belirler, sürekli çalışmanın süresini ve kullanım kolaylığını gösterir.

Motor güç faktörü

Cihaz gücü watt (watt) olarak ölçülür, değer 200 watt ila 1.6 kW arasında değişir. Geleneksel olarak, tüm et kıyma makineleri güç / performans oranı:

• 500 W'a kadar düşük güçte et öğütücüleri 2 kg / dak'ya kadar işleyebilir;
• kıkırdak ve sert, lifli et de dahil olmak üzere yaklaşık 2-3 kg / dk, 1 kW'a kadar işlem kapasitesine sahip orta modelleri;
• 1 kW'dan 1,6 kW'a kadar güçlü elektrikli taşlama makineleri, sert, lifli et ve kıkırdak dahil olmak üzere 5-7 kg et / dk öğütebilir.

Alıcılar için tavsiye: her zaman seçilen modelin süresine dikkat edin. İyi et öğütücüler 5 dakika veya daha fazla malzemeyi işleyebilir, bu süre boyunca modele bağlı olarak 5 ila 35 kg et işleyebilirsiniz. Düşük bir puan ile modifikasyonlar nadir ev kullanımı için uygundur.

Elektrikli kıyma küçük güç az miktarda etin sık kullanılmaması ve öğütülmesi için yeterlidir. Çoğu durumda 200-300 W modelleri, ürünlerin dikkatli bir şekilde hazırlanmasını gerektirecektir: tüm kemiklerin ve kıkırdakların çıkarılması, etin eşit büyüklükte küçük parçalar halinde dilimlenmesi.

Ayrıca, bu sınıftaki cihazlar, püre kıvamında meyve ve sebzeleri öğütmek / öğütmek için uygundur.

350-500 W et kıyma makineleri ham maddeler için daha az kaprislidir, ancak katı bileşenlerin işlenmesi için tasarlanmamıştır.

Orta Güç Kıyma Makinesi Örneğin, bir seferde 10-15-20 kg et öğütmek gerektiğinde, büyük hacimli işlerle başa çıkacaklardır. Motor gücü, kemikleri, kıkırdağı ve diğer maddeleri olduğu gibi öğütmek için yeterli olacaktır: fındık, her çeşit meyve ve sebze, sert hamur.

Güçlü Et Öğütücüler yaşam şartlarında uygun değildir. Herhangi bir üretici, bu sınıftaki cihazların küçük çiftliklerde, küçük üretim mağazalarında, kantinler veya kafelerde kullanılmasını tavsiye edecektir.

Ev aleti tasarımı

Dikkat edilecek ilk şey öğütücü yüksekliği. Küçük modeller, yüksek miktarlarda et işlerken kritik olacak olan yüksek duvarlı kıyma toplamak için bir kap takmanıza izin vermez. İkinci önemli nokta iş hızı sayısı. Yumuşak meyvelerden bahsetmek yerine farklı et türleri sertlikte önemli ölçüde değişiklik gösterebilir. Hızın ayarlanması, ürünlerin daha iyi işlenmesine izin verecektir.

Elverişli olarak, öğütücüde değiştirilebilir ağızlıkların, bıçakların ve güç kablosunun depolanması için bir bölme olduğunda. Küçük bir yapıcı çözüm, cihazın depolanmasını büyük ölçüde kolaylaştıracaktır.

Tüm üreticilerin elektrikli taşlama makinesinin çalışma parçalarını yıkamasına izin verilmez. bulaşık makinesinde. Basit ve kolay bakım gibi bir nüans önemliyse, hiçbir kısıtlamanın olmadığı bir model seçmek daha iyidir.

Fonksiyonlar değirmeni

Ev için elektrikli bir kıyma makinesinin nasıl seçileceğini öğrenmek için, mevcut seçenekler hakkında bilgi sahibi olmanız gerekir. Her tür etin işlenmesi anadır, ancak bu cihazın işleyebileceği tek görevden uzaktır..

Değiştirilebilir nozullar takılarak, öğütücü farklı amaçlar için kullanılabilir.

• meyve ve sebzelerin işlenmesi (öğütme, öğütme);
• sıkma suyu;
• sosis, sosis pişirmek;
• pişirme kebbe (içinde bir boşluk olan bir tüp şeklinde et veya hamur doldurma ile doldurulur);
• Makarna ve erişte yemek, hamur çerezleri oluşumu.

Bu tam olarak akılda tutulmalıdır. ek özellikler alet. Et kıyma makinesindeki vidalı meyve sıkacağı, bağımsız olandan daha düşük bir üretkenliğe sahiptir, çerezlerin oluşumu sırasında çok fazla hamur israfı olacağını kabul etmeniz gerekir. Ancak makarna üretimi makarnanın çalışmalarına benzer ve az ya da çok iyi bir performansa sahiptir.

Bilmek önemlidir: ek fonksiyonların doğru kullanımı uygun değiştirme nozulları gerektirir.

Rahatlık ve güvenlik için, dikkat etmelisiniz teknik seçenekler et öğütücüler:

• tersine - vidanın ters yönde hareketi, et öğütücüsünü fazla bileşenlerden karıştırırken kullanılır;
• aşırı yüklenme durumunda otomatik durdurma - motoru aşırı ısınmaya karşı korur;
• Katı partiküller ile temas halinde motorun acil durması.

Aksesuarlar ve değiştirilebilir nozullar

Değiştirilebilir bıçaklar ve nozullar çeşitli malzemeleri işlemek için kullanılır. Çeşitli elektrikli öğütücülerden oluşan komple set sadece birkaç aksesuar içerir. Üreticinin web sitesinde veya özel bir mağazada, her zaman daha fazlasını bulabilirsiniz.

Kullanılabilirliği geliştirmek için, tercih etmek daha iyidir kendini bileme bıçakları paslanmaz çelik, ancak modern cihazlar için nadir değildir. Bıçakların kendisi bıçakların şekli bakımından farklıdır, temel set, kural olarak, bir veya iki evrensel bıçak ve kıyma için bir veya iki ızgara içerir.

Satın alırken, tüm değiştirilebilir elemanları kontrol etmelisiniz: çapak ve deformasyonun varlığı kabul edilemez.

Uygun bir model seçerken (bir meyve sıkacağı işlevi dahil), vidanın kendisine dikkat etmelisiniz - bunlar plastik, metal veya seramiktir. Tüm seçenekler gıda için güvenlidir ve belirli bir koku iletmez, ancak plastik daha az güvenilirdir ve çoğu zaman kırılmaya eğilimlidir. Değiştirilebilir burgu ayrıca satın alınmak zorundadır, parça garanti kapsamında değildir.

Yemek tepsisi metal veya plastikten yapılmış. Metal, tabii ki, daha dayanıklı, temizlenmesi kolay ve mekanik hasara maruz kalmaz. Plastik daha ucuzdur, ancak çizilmesi kolaydır, buna ek olarak, ışık tepsisi kaçınılmaz olarak görünümü bozacak olan et, meyve ve sebze suyu ile boyanacaktır.

Bir kıyma makinesini seçmek için yararlı ipuçları

Ev için yeni ekipman satın almak genellikle zor bir iştir ve et öğütücüler istisna değildir. İyi bir seçim, sadece ana teknik özelliklerin optimal kombinasyonu değil, küçük şeylere de dikkat edilmelidir.

1. Gürültü seviyesi - Gösterge doğrudan kullanılabilirliği etkiler. Bir mağazada bir cihaz alırken, et değirmeni boşta kontrol edilebilir, bir yük ile, cihaz daha yüksek sesle çalışacaktır.Test etmek mümkün olmadığında, talimatlara başvurabilir ve özellikleriyle kendinizi tanıyabilirsiniz (karşılaştırma için: 80 dB, motosiklet motorunun kük hızlarında yaklaşık olarak eşittir, en uygun değer 50-70 dB'dir).
2. Operasyon kurallarına göre, kıyma makinesi güvenli bir şekilde düzlemde durmalı, vücudun herhangi bir çarpıklığı bariz bir üretim hatasıdır. Altta ise daha iyi kauçuk ayaklar.
3. Seçeneklerinin çoğu kullanılmayacaksa çok işlevli bir model seçmemelisiniz. Bir kıyma makinesi satın almadan önce, neden bir cihaza ihtiyacınız olduğunu açıkça anlamanız gerekir.
4. Değiştirilebilir nozullar Öğütücünün son maliyetini arttırmak için, kaydetmek için küçük bir paketle bir model seçebilir ve daha sonra ek satın alabilirsiniz, ancak daha fazla mal olacak.
5. Sosis veya sosis yapmak için arzu edilir Düşük motor devri: Kalın ve yapışkan bir karışım pratik olarak yüksek hızda hareket etmez. Düzenli pişirme sosisleri için, birçok kullanıcı iki hıza sahip bir kıyma makinesi seçmeyi önerecektir. Bu ekipmanın maliyeti artırdığını düşünmeye değer.

Kullanıcı ipuçları, farklı modeller arasında gezinmenize ve doğru öğütücüyü nasıl seçeceğinizi anlatmanıza yardımcı olacaktır. Daha az önemli olan, hangi firmanın satın alınması daha iyi olduğu sorusudur.Burada net bir cevap yoktur, asıl önemli olan montaj ve aksesuarların kabul edilebilir kalitesi, satılık değiştirilebilir eklentilerin mevcudiyeti, şehirdeki hizmetlerin kullanılabilirliği.

En beğenilen modellerin gözden geçirilmesi

Maliyetin, her zaman ev için öğütücünün gücünü ve performansını belirleyemediğine dikkat edilmelidir. Farklı modellerin sahiplerine göre, her et öğütücünün iyi bir tasarımı ve teknik özelliklerin yetkin bir kombinasyonu vardır. İnceleme, yalnızca TOP-10 derecelendirmesinde bulunan en iyi modelleri sunar.

Caso FW 2000

Güçlü ve verimli kıyma kıyılmış et ve kıyma pişirmek için. Gövde, tüm iç elemanlar ve parçalar her zaman plastikten yapılmış emniyet tertibatı hariç metalden yapılmıştır. Harici olarak, cihaz sadece olumlu izlenimler üretir: şık, özlü tasarım, aerodinamik şekil, konforlu tasarım. Alt kısımda bacaklar-emiciler ve kordonu saklamak için bir yer vardır.

Kıyma makinesinin nominal gücü 800 W, maksimum güç 2 kW'dır (motorun koruyucu kapanmasını aştıktan sonra tetiklenir). Üretici 3 çalışma modu sağlar:

• ters - ters burgu;
• 1 vida dönüş hızı;
• 2 vida dönüş hızı.

İşin süresi - 5 dakika, ondan sonra 10 dakika ara vermeniz gerekiyor. En büyük gösterge değil, et kıyma makinesinin 2.3 kg et / dakika performansına bakıldığında, yaklaşık 12 kg kıyılmış et üretmek için 5 dakika yeterlidir.

Yapılandırmada, 3/5/8 mm delikler ile doldurma ürünleri doğranan 3 delikli nozul vardır; Sosis, sosis veya wieners pişirmek için 2 nozul; çerezlerin oluşturulması için nozul; kebbe için nozul; kendini bileme bıçağı. Öğütücünün tüm parçalarının bulaşık makinesinde yıkanmasına izin verilir.

Sonuç: evde kullanılmak üzere dayanıklı ve yüksek kaliteli bir kıyma makinesi.

Kapsamlı işleme seçenekleri bileşenleri, iyi ekipman, mükemmel kalitede değiştirilebilir nozullar. Dezavantajı artan gürültüBu sınıfın cihazları için nadir olmayan, ancak premium ürünler için bir eksi.

Philips HR2713 / 30

Bir ortalama fiyat kategorisinin kıyma makinesi Farklı çeşitlerde etlerin işlenmesi, sebze ve meyvelerin kesilmesi. Çalışma gücü - 450 W, performans - 4.5 kg / dak. HR2713 / 30 modeli - en iyi fiyat ve kalite kombinasyonu. Kıyma makinesi, kıyma için bir disk, parçalama için bir nozul, sosis veya sosis yapmak için bir nozul, kebbe için bir nozul.

Gövde ve besleme tepsisi dayanıklı plastikten yapılmıştır, kıyma makinesinin tüm parçalarının bulaşık makinesinde yıkanmasına izin verilir. Kendiliğinden bilenen bıçaklardan hoşnut. Öğütücünün yorumları sadece olumludur, kullanıcılar iyi bir yapı kalitesi ve belirtilen parametrelere tam uyumluluk gösterirler.

Sonuç: Bu kıyma makinesi geniş bir müşteri yelpazesi için en uygun seçimdir.

Evrensel cihaz, kıyma, salata, pate, sebze ya da meyve püresi, kızartmak için sebze ezme veya doğrama, salata hazırlanması ile başa çıkacak. Açık eksi - tersinin olmaması.

Moulinex ME 4581

Moulinex elektrikli kıyma makinesi, işlevselliği ve teknik donanımı ile etkileyicidir. Et kıyma makinesi ile komple bir sette, tüm nozul seti vardır:

• delikli doldurma nozulu;
• şamandıra nozul;
• parçalayıcı;
• sosis, sosis veya sosis yapmak için nozul;
• kebbe için nozul;
• Baş-kubikorezka.

Üretici sadece değirmencinin maksimum kapasitesini gösterir - 1.6 kW, ancak bu değere yönelmemelisiniz. Tepe gücü - Bu, motorun acil duruşunun çalışacağı nihai yüktür.2 kg / dak performansını dikkate alırsak, işletme gücü tüketiminin yaklaşık olarak 600 W - 800 W olduğunu varsayabiliriz.

Gövde ve tepsi kaliteli plastikten imal edilmiştir ve kıyma etinin montajı için büyük bir kap bile yüksek ancak kompakt bir kıyma makinesinin altına kolayca sığar.

Sonuç: Çok fonksiyonlu ve kompakt bir kıyma makinesi sık ve yoğun bir şekilde kullanılacaktır.

Nesnel olarak tahmin etme - cihaz kısmen mutfak robotunun yerini alacak. Yumuşak meyve veya sert sığır eti işlenmesi için kapasite yeterlidir. Fransa'da dikkate değer Avrupa montaj fabrikası. Eksileri - tersi olmaması.

Marta MT-2084

Seçerken ucuz kıyma Marta'nın MT-2084 değerlendirme modeline dikkat etmeye değer. Elektrikli kıyma makinesi plastik bir kasada yapılır, maksimum çalışma süresi 5 dakikadır, maksimum güç 2 kW'dır. Üretici çalışma (nominal) gücü göstermedi, ancak performans göz önüne alındığında, 700-800 watt arasında değişiyor.

Diğer Marta cihazlarında olduğu gibi, kıyma makinesinin oldukça iyi bir işlevi vardır:

• Motor aşırı ısınma koruması;
• ters;
• 2 memesi, rendeler;
• 5 mm ve 7 mm delikli kıyma için 2 disk.

Bu kıyma makinesi, minimum maliyetle kabul edilebilir üretim kalitesinde farklılık gösterir. Kullanıcılar etiketlendi düşük ses operasyon sırasında, motorun güvenilir ve istikrarlı çalışması.

Sonuç: Et ve sebzeleri işlemek için mükemmel bir ekonomi seçeneği.

İyi güç rezervi. Satın alınan kıyma makinesi, ana göreviyle başa çıkacak, bileşenlerin ve aksesuarların kalitesi en iyi durumda olacak. Eksileri kullanıcılar tanımlanmamıştır.

Sinbo SNB-3109

Kıyma makinesinin bütçe versiyonu meyve sıkacağı fonksiyonu ile az bilinen bir üreticiden. Paket paketi oldukça geniştir:

• 3 delikli doldurma nozulu;
• kebbe için nozul;
• sosis, sosis veya ev yapımı sosis pişirmek için nozul;
• köfte için şehriye;
• sudzhuk yapmak için bir cihaz;
• meyve suyu için sıkma nozulu.

Kıyma makinesinin maksimum gücü 2 kW, nominal değer yaklaşık 800 W'dur. Aşırı yüklenildiğinde motor uygulanan kilit işlevini korumak için. Verimlilik yaklaşık 2 kg et / dakikadır. Tasarım biraz boyutsal, ancak basit ve sezgisel kontrol ile. Gövde, tepsi, itici plastikten imal edilmiştir. Her daha pahalı kıyma makinesinde bulunmayan güzel bir bonus, ters idi.

Sonuç: Tasarruf arzusu olduğunda mükemmel bir seçim.

Plastik parçalar bulaşık makinesinde mükemmel bir şekilde yıkanır. Farklı et türlerini işlemek için güç stoku yeterlidir. Bu mutfak cihazının sahipleri tarafından tavsiye edilen oldukça uygun bir fiyat için başarılı bir model. eksileri: büyük boy.

Sonuç

Teknik özellikleri anlamanız ve sonucun ne olduğunu anlamanız durumunda doğru taşlama makinesini seçmek en az zaman alacaktır. Modern et öğütücüler, kıyma, et suyu yapma, ev yapımı sosis ve sosis pişirme, sebze ovalama veya doğrama, kurabiyeleri şekillendirme, erişte, makarna yapma ve çok daha fazlasını yapma yeteneğine sahiptir. Birçok model, birkaç ev aletini kolayca değiştirecek, sadece zamandan değil aynı zamanda mutfakta da yer açacak.