Çift kazanın yararları ve zararları: Kullanıcıların ne söyledikleri

Vapurları - mutfakta nadir değildir. Onların popüler olmasının nedeni operasyon kolaylığıdır. Sağlıklı yiyecekleri hızlı ve kolay bir şekilde pişirirler. Son ifadeye daha yakından bakalım: söz konusu aparatta pişirilen yiyecekler bu kadar faydalı sayılıyor mu? Eğer öyleyse, kullanımı nedir? Ve vücuda zarar vermeyecek mi? Kullanıcı geri bildirimlerine dayalı olarak ne gibi bir sonuç alınabilir?

Çift kazan nasıl

En uygun fiyatlı modelleri alırsak, cihazlarının olacağını öğreniriz. mümkün olduğunca basit. Bu, üstüne monte edilmiş hazır ürünler ile bir tanktır (bir elek şeklinde). Altında, altında bir sıvı kabı var. Daha karmaşık cihazlar var, ama kaynayan suyun üzerinde bulunan ikinci ve üçüncü katların varlığıyla ayırt edilen benzer bir prensip üzerinde çalışıyorlar.

Pişirirken, ürünlerden çıkan meyve suyu, alt katlara akar, bu nedenle, kural olarak, sebzeler tepeye yerleştirilir ve et veya balıklar tabana yerleştirilir.Bu durumda, birinci katın ürünleri hoş bir tat kazanır ve ek olarak ıslatılır.

Birçok kullanıcı incelemesinde, buhar kazanlarının önemli bir kaybı olmadığında buhar kazanlarının veriminin çok daha yüksek olabileceği düşünülmektedir.

Elektrikli vapurlar kabul edilir en üretken Lastik contaların sağladığı sıkılıktan dolayı. Sobada kullanılan normal çift boyler bu parçalardan yoksundur. Bir elektrikli cihazda su çok çabuk ısınır (sıcaklık 100 ° C'ye ulaşabilir). Geleneksel bir tavadan farklı olarak, bu vapur bir buhar jeneratörü ile çalışır.

Ürünler için bölmeler, dayanıklı (çoğunlukla opak) refrakter plastik veya temperli camdan (pahalı modellerde) yapılır. Ayrıca bölümleri olan modeller de vardır, böylece bir kapta aynı anda farklı yemekler pişirebilirsiniz.

Nemin serbest dolaşımını sağlamak için, konteynırdaki ürünler sıkı bir şekilde döşenmez. Bir tıkanma, bazı kısımların kaynamamasına neden olabilir ve üst kademe de daha az buhar alacaktır.

Altta, ilk katman en fazla ısıyı alır, bu yüzden genellikle daha fazla ısıl işlem gerektiren ürünler koyar ve üst katmanda daha hızlı pişirir.

Faydaları

Üreticilerin beyanlarına inanıyorsanız, bir çift kazanda hazırlanan ürünlerin yararları fazla tahmin edilemez, sadece çok büyüktür:

1. Çift kazanda pişirilen yiyecekler vücut tarafından kolayca emilir.
2. Yemeklik yağ gerekli değildir.
3. Kilolarını izleyen ve sağlıklı bir yaşam tarzını yönlendirenler için kullanışlıdır.
4. Ürünlerin yararlı özelliklerinin korunması.
5. Vitaminler, pişirirken veya pişirmekten farklı olarak, buğulama yaparken güçlerini kaybetmezler.
6. Gıda, orijinal halini değiştirmeden (yüksek sıcaklıklarda sindirilmez, vb.), Ek işlem yapılmadan doğal bir şekilde hazırlanır.
7. Elektromanyetik dalgaların hiçbir etkisi yoktur, bunun etkisi vücudun üzerinde henüz bilim tarafından tam olarak araştırılmamıştır.
8. Buğulanmış ürünler, orijinal lezzetlerini kaybetmez, sadece onları tamamlar ve vurgulamaktadır.
9. Çeşitli katlarda pişirirken, et ve sebze arasında yararlı özelliklerin bir değişimi vardır, tabakların yanı sıra ilave lezzet ile doyurulur.

Olumlu kaliteye basitlik ve pişirme kolaylığı ekleyebilirsiniz. Cihaz hızlı pişirmenizi sağlar aynı anda birkaç yemeksobada durmadan. İhtiyacınız olan her şey, ihtiyacınız olan her şeyi kaplara yüklemek ve bir komut koymak (bazı modeller otomatik olarak birkaç yemek pişirebilir). Buna ek olarak, cihaz farklı yemeklerle deneyler yapmanıza, kendi tariflerinizi oluşturmanıza ve hatta yemek pişirmekten uzak olanlara bile izin verir.

Bir çift kazan kullanarak, yemek, aksi halde, aksi takdirde, overcooking değil, bozmak zor olacaktır. Bir kişi için bu işlev bir zamanlayıcı tarafından gerçekleştirilir.

Kısacası, buhar pişirici ve kullanımının faydaları, birçok tartışma için bir konudur.

hasar

Diğer cihazlarda olduğu gibi, çift cidarın, üreticilerin sessiz kalmayı tercih ettikleri ve reklamda reklam vermedikleri bir takım nüanslar vardır. Neyse ki, bu anlar çok fazla değil. Doğrudan zarar ve sağlık için bir tehdit olabilir:

1. malzemehangi konteynerler yapılır (plastik). Hepimiz her gün plastik nesneler kullanıyoruz ve kendi başlarına kesinlikle zararsız olduklarını biliyoruz. Ve bu, orijinal özelliklerini, örneğin termal etkilerini değiştirmeye gelene kadar öyle.Güçlü ısıyla, insan sağlığına zararlı bir dizi kimyasal bileşik hazırlanan yiyeceğe girebilir. Bu özellikle ucuz, ısıya dayanıklı olmayan malzemelerden yapılmış modeller için geçerlidir. Plastik yaşlanıyor ve sağlığımıza zarar veren ürünleri öne çıkararak bozulmaya başlıyor. Bu durumda, durum daha da karmaşıktır çünkü farklı nedenlerden dolayı farklı plastik mahfaza türleri: bazıları termik etkilerden, bazıları da diğer kimyasallarla (deterjanların kullanımı) etkileşimlerden.
2. Yanlış işlem. Mantar gibi bazı yiyecekleri pişiremezsiniz. Sağlığa zarar, ciddi zehirlenmeye kadar ve dahil olmak üzere en ciddi olabilir. Isıl işlem sürecinde, mantarlar, tahıl ve etin ıslatıldığı, bitişik katmanlarda pişirildiği çeşitli bileşikleri salgılayabilir.
3. Sebzelerde Nitratlar ve Karsinojenlerekim işlemlerinde aktif olarak kullanılır, ayrıca ısıl işlem sürecinde de açığa çıkar ve diğer yemeklerin olumsuz özelliklerini verir.

Bir çift kazanda pişirilen yemekler, herkesin takdir edemeyeceği oldukça spesifik (taze) bir tada sahiptir.

yorumlar

Sonuç

Gördüğünüz gibi, çift kazan olağandışı bir şeydir ve yararları ve zararları (ya da artıları ve eksileri) sayısız anlaşmazlığın ve tartışmanın konusudur. Tabii ki, cihaz eserler ve dehşetlerden yoksundur ve herkes bu cihazın kendisi için uygun olup olmadığına karar vermekte özgürdür.