Mikrodalgada hangi bulaşıklar ve ürünler kullanılamaz

Modern kadınlarda mikrodalga ilk gereksinim tekniğidir. Mikrodalga pişirme işlemini ve ısıtmasını hızlandırır. Bununla birlikte, kullanımının güvenliği konusunda birçok fikir vardır. Teknik Özellikler Bu cihazın mutfakta kullanılmasında bazı yasaklar vardır. Mikrodalgayı düzgün bir şekilde nasıl kullanacağımızı daha ayrıntılı olarak ele alalım ve bu kesinlikle içine konamaz.

Mikrodalgada ısıtılmış gıda ne olamaz

Fırının elektromanyetik dalgalarının etkileri ile ilgili birçok tartışma vardır. sağlığa zarar vermek kişi. Ancak, hiç şüphesiz ki, mikrodalga fırına yerleştirilen bazı elemanlar üzerinde yüksek sıcaklığın etkisi altında oluşan istenmeyen işlemlerin ortaya çıkması söz konusudur.Bu sonuçlar yangın, patlama, ürün kalitesinin kaybolmasını içerir. Mikrodalga hostes sadece yarar sağlamak için, aşağıdaki maddelerin kullanımını ortadan kaldırmak için gereklidir.

Plastik tabaklar

Plastik bir kap üzerinde bulunan bir etiketin mikrodalgada kullanma olasılığına rağmen, bu tür yemekleri kullanmamanız gerekir. Kanun, üretimi sırasında zorunlu test sağlamaz. Plastik ısıtıldığında ısı yayar östrojen benzeri maddelerDaha sonra ürünlere düşer. Konteynerin çok yüksek kaliteli olmayan bir plastikten uzun süre ısıtılmasıyla bile eriyebilir. Gıda filmindeki ısıtma ürünleri de karsinojenlerin plastikten gıdaya geçmesine yol açacaktır.

Altın yapraklı tabaklar

Yaldızlı seramikler kullanmak kıvılcım oluşturabilir ve bir yangın meydana gelebilir. Bu sadece teknoloji için değil, aynı zamanda insanlar için de çok tehlikelidir. Pek çok anneanneden miras kalan güzel altın kaplamalı kalıplar, mikrodalga için uygun değildir. Bu tür yemeklerin kullanımı sonucunda çok ciddi sonuçlar doğabilir (bu kullanılabilir - makaledemikrodalga için hangi mutfak eşyaları seçilmelidir).

porselen

Sovyet dönemi sonrası porselen tabaklar. Önceden, yemekler farklı bir kalitede diğer teknolojiler kullanılarak yapıldı. Ana mesajın yemek kullanımının süresi değil, kullanım kolaylığı ve güzelliği nedeniyle, ağır metaller (kurşun, vb.). Bu bileşenler mikrodalgada kullanıldığında tehlikelidir.

Metal nesneler

Metal mutfak eşyaları ve çatal bıçak takımlarının kullanımı da yasaktır. Metal, mikrodalga fırını yansıtır. patlamaya sebep olmakve ekipman atılabilir. En kötü durumda, bir patlama sırasında fırının yakınındaysanız yaralanma meydana gelebilir. Isıtıldığında, demir elemanlar fırının içinde bir yangına neden olacak bir kıvılcım oluşturur. Mikrodalgaların yanlış çalışmasının sonuçları bir yangına neden olabilir.

Kağıt kutu, fast food'dan aliminyum folyo veya Çin yemeği restoranlarından da yasaktır. Bir istisna, pişirme için parşömen olabilir.

Mikrodalga için abur cubur

Mikrodalga fırınının uzun süreli çalışması için, doğru aletleri kullanmalısınız.ve insan sağlığı için - içinde izin verilen gıdalar hazırlamak. Bazı sınırlamalar vardır: tüm gıdaların yüksek ısı işlemine tabi tutulması tavsiye edilmez. Mikrodalgaya hangi gıda maddelerinin yerleştirilemeyeceğini düşünün.

1. Anne sütü. Yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında, bakterilerin üremesine yol açan antibakteriyel özelliklere sahip enzimlerin aktivitesini azaltır. Süzülmüş ve daha sonra ısıtılmış süt, yüksek bir E. coli içeriğine sahip olacaktır. Bebeği bu tür bir sütle besledikten sonra, ona ciddi bir sindirim ihlaline neden olabilirsiniz.
   

2. Dondurulmuş Et. Her mikrodalgada bir defrost fonksiyonu olduğu gerçeğine rağmen, et için kullanmamak daha iyidir. Ürünün kütlesine bağlı olarak, buz çözme 15 ila 30 dakika arasında gerçekleşebilir. Büyük bir parçanın uzun bir işleminin sonucu olarak, etin kenarından yarılanma süresi pişirilirken, orta donmuş halde kalır. Bu işlemin etini ve B12 vitamini içinde tahribatı nedeniyle arzu edilmez.
3. brokolimikrodalgada pişirilen tüm yararlı özellikleri kaybeder. Bu ürün için en kabul edilebilir hazırlama yöntemi buhardır.
4. Dondurulmuş meyveler ve meyveler. Kullanışlılıklarını korumanın en kolay yolu onu dondurmaktır. Ancak, bunları bir mikrodalgada kullanmadan önce yerleştirerek, tüm nokta kaybolur. Bu işlem tadı etkilemez, bu nedenle tatlıyı mikrodalgada hazırlamak için kullanılabilir, ancak besinler biraz kalır.
5. Çok fazla sıvı içeren ürünler. Bir örnek yumurta ve domates. Yüksek sıcaklığın etkisi altında, sıvı hacminde artar, sonuçta ürün kırılır. Pişirilmiş yemek yerine mikrodalga fırını yıkamak zorunda kalacaklar.

Camı çok sıcak olduğu için suyun açık bir cam kabın içinde ısıtılması tavsiye edilmez ve yanabilir.

Pratik öneriler

Hazırlanan yiyecekleri ısıtmadan veya fast-food yemeği yapmadan önce, belirli kuralları izlemelisiniz.

1. Yüksek sıcaklık (yoğurt, kefir) etkisi altında kötüleşen ürünler kullanmayın.
2. Kağıt poşetlerde veya plastik kaplarda paketlenmiş hazır yemeklerin ısıtılması, bunları seramik veya cam kaplara kaydırmak daha iyidir.
3. Mikrodalganın rölantide olmadığından emin olun.
4. Sadece yiyecekleri tekrar ısıtın açık konteyner
5. Herhangi bir plastik kap almamaktan kaçının.

Pişirdikten sonra, yağ damlacıklarını ve yiyecek artıklarını bulaşık yıkamak için kullanılan geleneksel yöntemlerle derhal çıkarmanız gerekir, ancak aşındırıcı maddeler içermemelidir.

Basit takip ederseniz mikrodalga kurallarıUzun servis ömrünü sağlamak ve lezzetli sağlıklı yiyecekler hazırlamak mümkündür.