Multicooker'ın yoğurt yapımcısı işlevi ile avantajları

Birkaç yıl önce ortaya çıkan yoğurt yapımcısı işlevi gören multicooker, zaten birçok ev hanımının sevgisini kazandı ve hâlâ talep görüyor. Bu çok işlevli modeller özellikle anne babaları ve sağlıklarını ve figürlerini izleyen insanlar tarafından popülerdir. Sonuçta, ev yapımı yoğurt daha sağlıklı, her zaman taze ve kompozisyon boyaları ve diğer zararlı katkı maddeleri içermez.

Geleneksel multicooker'dan nasıl farklıdır?

Aslında, farklı yemekler hazırlamak için aynı çok fonksiyonlu cihazdır. Tek fark, program panelindeki ek yoğurt işlevidir. Zaten belirli bir sıcaklık modunu programladı ve varsayılan önerilen süreyi ayarladı.Çoğu modern modelde, kullanıcı pişirme süresini kendi takdirine göre ayarlayabilir. Kural olarak, 6 ila 12 saat arasındadır.

Pişirme süresi yoğurt yapmak için kullanılan porsiyon ve ürün sayısına bağlıdır.

Bir yoğurt makinesinin fonksiyonu ile Multicooker dahil olabilir kavanoz setiyoğurt yapmak için kullanılır. Ancak modern modellerin çoğu böyle ek aksesuarlara sahip değildir. Bunlar, mevcut küçük küçük bebek maması kavanozları, küçük bir cam kaseyle veya yoğurt için markalı gözlüklerle değiştirilebilir.

Çok pişirici Centek CT-1470

Yavaş bir tencerede yoğurt yemek pişirmek için markalı mutfak eşyaları

Mutfak aletleri "Redmond" lider üreticisi, bu fermente süt ürününün hazırlanması için oldukça uygun bir kap geliştirdi. Yapılmış 4 adet miktarında küçük gözlük yüksek mukavemetli camhacim 180 ml. Her kavanoz üzerinde 1 ila 31 arası sayıların kullanıldığı bir disk işaretleyicisine sahip yoğun bir plastik kapak ile donatılmıştır.Bu işlev birkaç gün boyunca pişirmeyi planlıyorsanız çok uygundur.Çünkü bu ev yapımı süt ürünlerinin raf ömrü küçüktür ve bunu kaçırmamak önemlidir.

Multicooker Redmond RMC-M90

Multicooker'ın yoğurdun işlevi ile avantajları

Geleneksel bir multicooker ile karşılaştırırsak, artı sadece ek programdadır. Ayrı bir yoğurtla karşılaştırırsak, aşağıdaki avantajları dikkate alabiliriz.

1. Yavaş bir tencerede yoğurdun yanı sıra, başka birçok yemek pişirebilirsiniz. Yoğurt yapıcıda - sadece süt ürünü, cihazın dışında bir çift kazan veya dondurma makinesi fonksiyonu ile. Ama burada çeşitli yemekler küçük.
2. Yoğurdun küçük kapasitesine bağlı olarak, sıcaklığı ve pişirme süresini ayarlama yeteneği sınırlıdır. Benzer bir işlevi olan yavaş bir ocakta, fermente bir süt ürünü çok daha hızlı hazırlanabilir.
3. Kural olarak, yoğurt kutusundaki kit içinde sadece küçük kavanozlar kullanılır, yavaş bir ocakta herhangi bir uygun kapta fermente bir süt ürünü hazırlayabilirsiniz.

Mutfak cihazlarının önde gelen üreticilerinden - Redmond, Moulinex, Panasonic, Polaris, Phillips - zaten çok çeşitli modellerde bir yoğurt üreticisinin işlevi olan bir ocak var. Birim, hacim, fonksiyonlar ve bütçe açısından doğru modeli seçmek için yeterlidir.

Ne zaman satın almak için bakmak

Bir yoğurt makinesi de dahil olmak üzere herhangi bir yavaş pişirici seçerken, aşağıdaki kriterleri dikkate almak gerekir:

1. Kase hacmi. 3-4 kişilik bir aile, bu evrensel cihazı maksimumda kullanmayı planlıyorsa, yani, çorbayı püresi ile kaynatın, et pişirin ve pişirme ile kompostolar, 5 litrelik bir hacim seçmek daha iyidir. Her durumda, tam bir kase koymak gerekli değildir. Daha az porsiyon hazırlamak için varsayılan süre azaltılabilir. Yoğurdun pişirilmesi durumunda, daha kalın bir kalınlık kullanmak daha iyidir, bu nedenle gerekli sayıda kavanozlara sığabilir.
2. Kaplama kase türü. Düşük maliyetli modellerde, yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında, gıdaya üçüncü taraf kimyasal bir koku verebilen düşük kaliteli bir Teflon kaplama kullanılır. Eğer karar çokkültürlü bütçenin lehine yapılırsa, daha iyi yapışmaz bir kaplama veya seramik içeren bir kase ile değiştirmek daha iyidir.
   
3. güç. Daha yüksek, daha hızlı yemek pişirilir.
4. Sayı ve program türleri. Çeşitlerinin çok büyük olmaması daha iyidir. 10-12 program yeterlidir.Yoğurt yapıcı fonksiyonu ile Multicooker uygun bir mod olmalıdır. Tabii ki, kontrol panelinin "yoğurt" fonksiyonunu sağlamasına rağmen, bu fermente süt ürününü farklı bir modda pişirebilirsiniz. Ancak, kullanıcı istenen programı ve gerekli zamanı bağımsız olarak seçmelidir. Bunu “çok pişirici” ile yapmak daha uygun - hem pişirme süresini hem de sıcaklığı ayarlamanızı sağlayan bir mod.
5. Kiti. Yavaş ocak ve kaseye ek olarak, kit ek aksesuarlar içerebilir: ölçme kabı, buharlı kazan, plastik veya silikon kaşık, tencere tutucu, sıcak tabak tutucu, kase için kapak, fritöz, yemek tarifleri içeren kitap, yoğurt kapları.