İndüksiyonlu ocak insan sağlığına zararlı mıdır?

Son zamanlarda, bir modern satın almadan önce indüksiyon ocak Birçok tüketici böyle bir cihazın sağlığa zararlı olup olmadığını merak eder mi? Her yıl lider şirketler, tüketicilere çok sayıda görevi çözmede yardımcı olacak know-how'lar sunar. Ancak buna rağmen, bu tür pek çok cihazın insanlara zararlı olduğu yönünde bir görüş var. İndüksiyon paneline gelince, çalışması sırasında en çok güvensizliğin nedeni olan bir elektromanyetik alan ortaya çıkar. İndüksiyonlu bir tencerenin zararlı olup olmadığını anlamak için, çalışma prensibini göz önünde bulundurmaya değer.

İndüksiyon ocak nedir

Her modern ev kadını böyle bir inovasyonun hayalini kuruyor, çünkü yemek pişirmenin temel işlevleriyle başa çıkma ve aynı zamanda zamandan tasarruf etme fırsatı sunuyor.Pişirme sırasında çalışma prensibi, indüksiyon vorteks veya akış nedeniyle metal tabakların ısıtılması ile bağlantılıdır. Güçlü tarafından oluşturulur manyetik alan.

Aslında, indüksiyon yöntemi uzun yıllardır ağır sanayide kullanılmaktadır. Ancak, modifikasyonu ile, bu teknolojiyi tüketicilerin hayatını kolaylaştıran cihazlarda kullanmak mümkün hale geldi.

Elektromanyetik alanın normal olarak sadece doğru metal araçların yardımı ile emildiğini hatırlamakta fayda var: Ferromanyetik özellikler maksimumlarına ulaşmalıdır. Çünkü sadece bu koşullar altında alternatif akım kaynağı olan bakır bobinli bir ocak, yemek pişirmek için etkili bir araç olabilir. Bu tipteki herhangi bir plakanın eşsizliği, maksimum getiri çalışırken Yani, bu gösterge% 90'dan daha az değil tahmin edilebilir. Son modellerin verimliliğini karşılaştırırsak gaz sobası ile indüksiyonfark% 35'in üzerine ulaşabilir. Bu durumda, böyle bir gösterge bu teknik cihazlar arasında bir boşluk olarak değerlendirilebilir.

Kullanım zarar veriyor mu

Aslında, indüksiyon ocaklarının ilk modellerinin ortaya çıkışı 25 yıl önce biliniyordu. Ancak, çoğu tüketici böyle kullanışlı bir teknik cihazın sahibi olmadı. Bu istatistik, birçok kişinin korktuğunu gösteriyor soba satın almakÇünkü çalışmalarının kalbinde kullanılan teknolojinin insan sağlığına zarar verebileceğine inanıyorlar.

Sonuç olarak, ilgili levhadan ve bilim adamlarından zarar gelmesi sorunu. Ocağın insan sağlığı üzerinde ciddi olumsuz sonuçlar doğurabileceği hipotezini doğrulayamayan pek çok çalışma yapılmıştır. Asılsız olmamak için, sonucun doğruluğunu kanıtlayan bazı ikna edici gerçekleri belirtmişlerdir.

1. Elde edilen elektromanyetik alan minimumdur - böyle bir sayı, başka şeyler eşittir, bir kişiye zarar vermez.
2. Bu tür mutfak ekipmanları vardır emici işlevibu nedenle, manyetik alan insanları etkilemez.
3. Elektromanyetik alana maruz kalma alanı sadece indüksiyon ocakta mevcut olan bulaşıklarla sınırlıdır.

Bilim adamlarının, bir elektromanyetik alanın yaydığı radyasyon endeksini ölçtüğü bir dizi deney gerçekleştirilmiştir. Plakadan 30 cm uzakta benzer bir rakamın sıfır olduğu belirtilmelidir.

Bununla birlikte, bu tür plakaların kullanılmasına dikkat edilmek, kalp pili, defibrilatör ve diğer benzer cihazlara sahip kişiler olmalıdır. İndüksiyon hala bir elektromanyetik alan oluşturduğundan, bu cihazların çalışmasını önemli ölçüde bozabilir.

Tabii ki, çoğu teknik cihazın dezavantajları vardır ve indüksiyonlu ocak istisna değildir. Evde arzu edilen yeniliklerin ortaya çıkmasıyla, sahipleri yemek pişirmek için yemeklerini değiştirmek zorunda kalabilir. Sadece metal olmalı ve mıknatısları çekmelidir, çünkü sadece bu tür yemekler bobinler tarafından üretilen elektromanyetik alanla etkileşime girebilir. Ayrıca, brülörün çapından daha büyük olmamalıdır. İndüksiyon ocakları için tencere seçme hakkında daha fazla bilgi edinin. burada.

Temel Yararlar

Bu tür cihazların eski elektrikli versiyonlarıyla karşılaştırıldığında, bir indüksiyonlu ocakta pişirmede bir numaralı teknik araç kabul edilir.Birkaç inkar edilemez avantajı olduğu için. Pişirme süresinin önemli ölçüde kısaldığını belirtmek gerekir. Ama tabağın haysiyeti orada bitmiyor.

1. Daha az elektrik. Sıradan dökme demir ısıtma elemanlarında olduğu gibi, ısınana kadar uzun bir süre beklemenize gerek yoktur. Yemekler ocakta düştüğünde pişirebilirsin. Ek olarak, pişirme işleminin bitiminden bir süre sonra, ocak kendini kapatır.
2. Güvenli pişirme. Bu yön, böyle bir teknik cihazın seçilmesiyle ilgili olarak ortaya çıktığında temel olmalıdır. Kesinlikle herkes ocakta ne olduğunu bilir - bu durumda hariç tutulur. Proseste sadece bulaşıkların ısıtılmasından dolayı ocak kendisi biraz ılık kalır. Bulaşıkları çıkardıktan sonra, birkaç dakika içinde tamamen soğur.
3. Rahat koşullar. Bir plaka kullanıldığında, odadaki havanın sıcaklığı bir miktar artar: ısı, yalnızca tabanına değil, çevredeki havayla temas eden çaptaki bulaşıklara aktarılır.
4. Kullanımda pratik. Böyle bir panel için bakılması oldukça kolaydır. o cihazı yıkamak, bir kaç dakikanızı ayırın. Tek ihtiyacın olan şey, iyi sabunlu bir bezdir. Ağır kirlilik durumunda, bu yüzey için özel olarak tasarlanmış cam seramik ve kazıyıcı için bir araç yardımcı olacaktır.

İndüksiyonlu pişiricinin modeline bağlı olarak, birkaç ek mod vardır. Örneğin, böyle bir cihazın sahibi işlerini güvenli bir şekilde yapabilir ve çorba pişirebilir. Belirli bir süre ayarlandığında, zamanlayıcı tetiklenir ve soba bağımsız olarak kapatılır.

Zarar nasıl azaltılır

Bilim insanları tarafından indüksiyonlu tencerenin insanlar üzerindeki etkisi ile ilgili araştırma bulgularının verilerinin, bu tür cihazların belirli çalışma kurallarına uygun olacak yerlerin bulunduğunu belirtmek gerekir. Bunlar şunları içerir:

1. Yemek pişirmek için tabakların kullanımı, alt kısmı için en uygun olanı brülör çapı.
2. Aşırı ısınsa ve sıvı dışarı dökülmese bile, soba üzerine bulaşık koymayın.
3. Soba üzerinde pişirin, en az 30 cm mesafe bırakın, vücuda vücudunuza dokunmayın.
4. Bu tür panellerde sadece özel olarak tasarlanmış mutfak aletleri kullanın.Kural olarak, üretici tarafından belirtilmiştir. özel rozet altta veya ambalajda.
5. Yemek pişirirken yemek pişirmek için metal çatal kullanmamak en iyisidir.

İndüksiyon soba, çeşitli bilimsel çalışmalarla onaylanan tehlikeli olarak adlandırılamaz. Ve bu tür cihazların avantajları açıktır ve eski elektrikli sobalar ve gaz brülörleri lehine indüksiyonu terk etmeyecek pek çok tüketici tarafından test edilmiştir. Esas olan, operasyon kurallarına uymak ve daha sonra yemek pişirmek sadece neşeyi getirecektir.