Ne elektrikli soba satın almak daha iyidir

Ağdan çalışan ev yapımı gözleme yapmak için ev cihazı, elektrikli waffle makinesi denir. Ruh ile, birçok ailede çeşitli dolgular ile pişmiş bir incelik, kahvaltıda favori bir tatlı haline gelmiştir. Doğru waffle demirin nasıl seçileceğini ve içinde lezzetli waffle yapmayı düşünün.

Waffle nedir

Elektrikli waffle demirinin tasarımı iki fırınbir döner tarafından birbirine bağlanır. Levhaların içinde gömülü tübüler elektrikli ısıtma elemanları bulunur. Yüzeyler, uygun formdaki ürünleri pişirmek için oluklarla donatılmıştır ve yapışmaz bir kaplamaya sahiptir.

Herkes, waffle'ların farklı olduğunu bilir: klasik ince olanlar (bir boynuz veya tübül içinde sıcak olarak sarılabilirler) ve aynı zamanda çeşitli şekillerde gevrek bir kabukla süslenirler. Gofret tabanının çeşitleri aşağıdaki terimler olarak adlandırılır:

• Amerikan (onlar ince ve gevrek);

• Belçikalı (yumuşak ve dolgun).

Buna göre, çeşitli tesislerin pişirilmesinde modern endüstri, ince gofretler ve figürlü gofret ürünlerinin üretimi için kullanılan cihazlar için klasik ekipman üretmektedir. Uygulama alanına bağlı olarak ev içi kullanım ve profesyonel cihazlar üretilmektedir. Daha sonra, ev içi kullanım için waffle ütülerine odaklanacağız.

Klasik model

Klasik pişirme cihazları ince gofret kekleri. Bu tip cihazlar, pişirme panellerindeki minimum tarama derinliğine göre farklılık gösterir. En küçük aralık sayesinde, ince yuvarlak veya dikdörtgen bir gofret pastasının hızlı pişirilmesi sağlanır.

Hazır kekler, sıcakken, özel aletler kullanılarak uygun şekilde bir boynuz veya tübül haline getirilir.

Amerikan waffle'larını pişirmek için birçok model, sıcak ürünleri istenen şekle hızlı bir şekilde katlamak için cihazlarla donatılmıştır.

İnce gofretlerin hazırlanması için tabakların kızartma yüzeyleri ile daha pratik cihazlar olarak kabul edilir seramikten. Malzeme kimyasal olarak nötrdür, böyle bir plaka üzerinde pişirme yapmak yapışmaz ve eşit şekilde kavrulmaz.

Figürlü waffle için cihazlar

Enstrümanlarda Belçika waffle yapmak için kızartma yüzeylerindeki oluklar yeterince derin. Aşağıdaki şekillerde farklı modellerde olabilirler: Kalp figürleri, üçgenler, eşkenar dörtgenler, dikdörtgenler, hayvan figürleri şeklinde. Cihazın modeline bağlı olarak, aynı zamanda pişirme waffle için kalıpların sayısı, 2 ila 10 arasında olabilir.

Çok İşlevli Pişirme Ekipmanları

Piyasada, fırınlama waffle'larının işlevlerini birleştiren, sıcak sandviç yapan, kızarmış biftekleri kızartıp kavurma yapan bir ev aleti satın alabilirsiniz. Tam bir cihaz seti sayesinde çok işlevlidir. çıkarılabilir paneller farklı yemeklerin hazırlanması altında.

Bir gözleme demiri alırken dikkat edilmesi gereken hususlar

Modern mutfaklar için waffle ütülerinin model yelpazesi oldukça geniş mağazalarda temsil edilmektedir. Tüm bu cihazlar sadece form, dış tasarım, teknik özellikler ve ek işlevler açısından farklılık gösterir.

Uzun yıllar boyunca rahat ve keyifli bir kalite waffle demiri seçmek için, bir dizi noktayı netleştirmek önemlidir. Aksi takdirde, rafta toz toplamak için kendiliğinden satın alınan bir mutfak cihazı gönderilecektir.

Seçim aşağıdaki kriterlere göre yapılmalıdır.

1. boyutlar elektrikli waffle ütüler, mutfak iç kısmına (cihazın kullanım ve depolama yeri) uygun olmalıdır.
2. Karar vermek için gereklidir kasa malzemesi. Hangi cihazın satın alınması daha iyidir: metal veya plastik bir kutuda mı? Metal daha dayanıklı ve güvenilirdir, plastik daha hafif ve daha pratiktir;
   
3. optimum güç derecesi Bir ev cihazı için 750-800 watt. Daha az güçlü cihazlarda, gofretler daha uzun süre pişirir ve solgun olur.
4. Değerlendirmek için emin olun kaliteli yapışmaz kaplama (çizik ve yongalar olmamalıdır), gözleme demir panelleri birbirine sıkışma olmadan, sıkıca oturmalıdır.
5. Dikkat edin kullanım güvenliği Ekipman: Cihazın kaymayan tabanı veya bacakların varlığı, ısı yalıtım tutamakları ve paneller üzerindeki mandallar.
6. Önemli olan, üreticinin önerdiği zamandır. sürekli çalışma süresi cihazı. En az 30 dakika.
7. kullanılabilirlik kordon saklama bölmesi Güç, cihaz deposunu basitleştirir.
   
8. kullanılabilirlik ısı göstergesi ve zamanlayıcı. Waffle ütülerinin tüm modelleri bu gibi kullanışlı özelliklere sahip değildir.

Ev yapımı waffle yapmak için aşamalı algoritma

Ev yemekleri için ne tür bir waffle demirin tercih edildiğini anladığımızda, bu elektrikli aparat ile lezzetli bir tatlı yemek pişirme sürecini tanımanız gerekiyor.

Şematik olarak aşağıdaki adımlara bölünebilir:

• hamur sıvı kıvamını hazırlamak;
• ısıtmak için cihazı açın;
• kızartma yüzeylerini yağ ile yağlayın;
• alt yüzeye bir miktar hamur dökün ve üst flapa basın;

• pişirme bir süre sürer (tarif / pişirme programına göre belirlenir);
• waffle demirini açın ve bitmiş kek / gofret figürlerini tahta bir spatula ile çıkarın;
• Hamur bitene kadar sonraki bölümleri pişirmeye devam edin.

Her ev hanımının lezzetli bir tatlı için kendi hamur hazırlamaya dair kendi sırları vardır ve kamu alanında bol miktarda tarif vardır. Hamur hazır olduğunda, cihaz açılmalı ve 180-200 ° C'lik bir sıcaklığa ısıtılmalıdır. Daha sonra, waffle demirini şemaya göre kullanmaya başlarız: yağlayın, dökün, pişirin, çıkarın.

Mutfak cihazının sürekli çalışmasının süresinin izlenmesi önemlidir, böylece talimatlarda üretici tarafından belirtilen süreyi aşmamalıdır.

İnce gofretler bir amatör için hazırlayın: kuru ve şekersiz veya yağlı ve tatlı. Waffle konileri ve tübüller, tat dolgu maddelerine uygun şekilde doldurulabilir:

• ev yapımı dondurma, peynir veya süzme peynir kreması, salatalar tuzlu bir üs için uygundur;
• çikolata - fındık ezmesi, karamel, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, muhallebi veya tereyağı krema, tatlı tüpler veya gofret kek tabakaları ile birleştirilir.

Amerikan tatlı ya da tuzlu borunun aksine, Belçika kalıplı Gofretler Çırpılmış krema, reçel, reçel, ekşi krema veya yoğunlaştırılmış süt ile ılık hizmet etmek gelenekseldir.

Güvenli operasyon için kurallar

Herhangi bir karmaşıklığın teknik cihazı, kullanımdan sonra güvenli çalışma, bakım ve depolama kurallarına uyulmasını gerektirir.

1. Cihaz açık havada kullanılmamalıdır.
2. Waffle demirini sobanın yanında açmayın, doğrudan güneş ışığından ve nemden koruyun.
3. Kullanılmadığı zaman makineyi kapatın.
4. Cihazın ve elektrik kablosunun su ile temas etmesine izin vermeyin.
5. Yanmaları önlemek için, waffle demirinin soğumasından sonra temizlik işlemine başlanmalıdır.
6. Cihazı kullanmanız gerektiği gibi yapılmalıdır.
7. Yapışmaz kaplamalı yeni bir waffle demir, ilk kullanımdan önce yağlanmalı ve ısıtılmalıdır. Sonra serin ve peçete ile temizleyin.

Gözleme yapımcılarının temizliği ve saklanması için öneriler

Kullanımdan sonra, gözleme ütüsü kullanımdan sonra kapatılmalı ve soğuması için bekletilmelidir. Kuru veya nemli bir bez kullanarak, iç panellerden kırıntıları ve yağ kalıntılarını toplayın. Yardımı ile yumuşak püsküllü onları temizlemek için kızartma hücreleri boyunca yürüyün. Paneller çıkarılabilirse, ılık sabunlu suyla yıkanabilir ve bir havlu ile kuruyabilirler. Teflon yüzeyleri temizlerken ve yıkarken sert ve metal fırça kullanmayın.

Islak rag Cihazın dış yüzeyini silin. Cihaz sadece içeriden ve dışarıdan kuruduktan sonra, saklama için bir dolapta saklanabilir.

Satın alınan waffle demirinin, üreticinin talimatlarda belirtildiği şekilde temizlenmesi önerilerini incelemek gerekir - özel nüanslar olabilir.

Gözleme demiri dikkatli bir şekilde kullanır ve bakım ve depolamadaki tüm nüansları gözlemlerseniz, bu cihaz yıllarca sürecek, evinizi lezzetli ev yapımı çıtır hamur işleriyle memnun edecektir.