Ev için iyi bir dondurma makinesi nasıl seçilir

Muhtemelen, dondurmayı sevmeyecek böyle bir insan yoktur. Özellikle çocuklar için bu tatlı gibi. Ve her ebeveyn çocuğun çocuğunu sadece yüksek kaliteli ürünleri masaya almasını istediği için, o zaman kendi kendine davranma fikrini sormaya değer. Ayrıca, bununla başa çıkmak için ev için harika dondurma yardımcı olacaktır.

Cihaz hakkında genel bilgiler

Bu isimle teknik, büyük miktarlarda dondurma hazırlamanıza izin verir (en az yarım kilo tam olarak). Aynı zamanda, ürün sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlıdır, çünkü bileşimde boyalar, koruyucular ve tatlar olmayacaktır. "Kimyasal" dolgu maddelerinin yokluğu, alışverişi yapan meslektaşlarının sonucunu olumlu bir şekilde ayırt eder ve sadece çocuklar için değil, aynı zamanda alerjik yetişkinler için de yiyeceğin güvenli bir şekilde tadını çıkarmanızı sağlar.

Evde dondurma yapmak için birçok yemek tarifi var, bu yüzden tatlı arzularınızı çevirmek için ayrı bir birim satın almaya değer mi? Cevap kesin olacaktır: evet! Eğer tatlı karışımı dondurursanız, kristalleşir ve bu sadece meyve buzu için uygundur. Bir dondurma bileşimi elde etmek için sürekli olarak iyice karıştırılmalı ve aynı zamanda uygun sıcaklık koşullarında olmalıdır. Tüm bu işlemi el ile yapmak çok yorucu ve modern bir elektrikli buz ocağı bu işi çok daha iyi ve daha hızlı yapıyorsa neden.

Dondurma makinesinin çalışma prensibi

Piyasadaki model yelpazesi farklıdır. Bununla birlikte, ev kullanımı için tasarlanmış herhangi bir dondurma üreticisi aşağıdaki gibi davranacaktır:

1. Kase doldurma orijinal ürünler - süt, krema, çikolata, meyve (zaten tarifi ve hayal gücünü söyleyen bir şey var).
2. Pişirme sırasında kabın içeriği sürekli karıştırılır. spatula ünitesi. Cihazda genellikle bu tür iki bıçak vardır: dönme sırasında kütlenin eş zamanlı olarak soğuması olacağı dikkat çekicidir.
   

3. Dondurma 25-30 dakika içinde hazır olacak - ürün hemen yenebilir.

Ana ürüne ek olarak, elektrikli buz makinesi de çeşitli kokteyller, dondurulmuş yoğurt ve sorbe hazırlayabilir. Trece, kokteyl severlerin faydalanamadığı buz küplerini saklamak için kullanılabilir. Sadece mutfağınızda hangi ekipmanın en iyi alınacağını bulmak için kalır.

Cihaz türleri

Ev için tasarlanan dondurma makinesi çoğu durumda tamamen ya da sadece yarı otomatik olabilen bir elektrikli cihazdır.

1. Durumunda yarı otomatik çanak çalışmadan önce dondurucuya konur, burada 12-15 saat (sıcaklık 16-18 santigrat derece) harcamalıdır. Profesyonellerde - böyle bir dondurucunun düşük maliyeti. Konteynerin her zaman buzdolabında olması gerektiği ve bu tüm müstahzarların sadece bir porsiyonun içine yerleştirilmesi yararlı olacaktır.
2. Makinede hali hazırda çanağın kendisini soğutarak yerleşik bir soğutma cihazı bulunmaktadır. Bunun için kullanıcının 5 dakika boyunca cihazı açması yeterlidir. Kase, bir defada birkaç kez doldurulabilir. Otomatik model İşinin olanaklarını belirleyen bir kompresör ile birlikte gelir. Dezavantajları olmadan değil - bunlar elektrik maliyeti ve buna bağlı olarak daha yüksek fiyattır.

Nadir olanı görmezden gelemezsiniz - belki de başka birinin kullandığı mekanik üniteler. Onlarda, elle döndürülmesi gerekir ve kase başka bir kaba konur (ürünü soğutacak bir buz ve tuz karışımı içerir).

Seçimi kolaylaştıracak

Aşağıdaki noktaları bilmek, ev için bir dondurucu nasıl seçeceğiniz konusunda yardımcı olabilir.

1. Dikkat etmek önemlidir kase boyutu - 1 ila 15 litre arasında değişir. Ailenizi sadece ara sıra bir incelikle şımartmayı planlıyorsanız, o zaman en büyük aparata güvenmemelisiniz. Kullanıcı, yarım litrelik bir kapta, çıkışta sadece 900 gr dondurma olacağını bilmelidir.
2. güç hazırlanan dondurmanın kalitesini etkilemez. Tabii ki, otomatik model bu göstergenin daha fazlasını tüketecektir, ancak yarı otomatik bir cihazda iyi bir ürün elde etmek gerçekten mümkündür - sadece biraz daha zaman alır. Kompresör cihazları için, bu rakam 150 ila 200 watt arasında değişmektedir ve dondurucular durumunda, 4-35 watt yeterli olacaktır.
3. Dondurmaya ek olarak, pişirebileceğiniz ilginç seçenekler de var. süt ürünleri. Ancak, yoğurt almak için, talimatlarda belirtilen tüm önerileri kesinlikle yerine getirmeniz gerekecektir.
4. Bir kez daha dondurucu modelleri hakkında - üniteyi buzdolabının boyutundan daha büyük bir hazne ile almayın (her şeyi bozma riski vardır). Çanağın minimum yüksekliği 14 cm olacaktır.
5. Kase, paslanmaz çelikten plastiğe kadar herhangi bir malzemeden yapılabilir.
6. Birimleri vardır pille çalışan - Kupanın buzdolabında olduğu zaman dilimi hakkında konuşuyoruz. Bu, elektrik tasarrufu için iyi bir seçimdir.
7. K gelişmiş ayarlar ve konfigürasyon, bir zamanlayıcı ve bir ses sinyalinin varlığını, ikinci çantayı (bir sonraki partiyi hazırlayabileceğiniz), bölüm kaplarını ve hatta tüm bu “büyüyü” izleyebileceğiniz bir görüntüleme penceresini içerir.

Modele genel bakış

Benzer işlevlere sahip cihazlar birçok ünlü markayı - burada Kenwood, Tefal ve Moulinex ve Panasonic (ve diğer birçok şirket) yapmaktadır. Her teklifin kendi "numarası" vardır.

1. İtalyan dondurma üreticisi Nemox TALENT Gelato Şerbeti Nemox TALENT Gelato & Sorbet zaten tek bir isimle yargılamak çok sayıda “yetenek” var.Pişirme işlemi en az 40 dakika sürecektir - çıktı, bir parça buz kırıntısı olmadan mükemmel bir krem ​​ürünü olacaktır. Böyle kazanımlar olmadan mümkün olmazdı yüksek performanslı kompresör. Bu arada, ekipman küçük bir kafede bile iş miktarıyla mükemmel bir şekilde başa çıkacak.
   
   

   Nemox dondurma makinesi Nemox TALENT Gelato Sorbet Nemox TALENT Gelato ve Sorbet

2. Marka 3812 daha fazla yoğurt ve buz pişirebiliyor (bu amaç için bir kova ve silikon kapları dahil). Ekipman biraz daha uzun çalışacaktır - en az bir saat. Uygun bir dijital ekrantüm seçili ayarları görebileceğiniz yer. Çin menşeli olmasına rağmen, model gerçekten başarılı (defrost işlevi bile sağlanmıştır).
   
   

   Dondurulmuş yoğurt üreticisi Marka 3812

3. Yarı otomatik üzerinde büyük fırsatlar var. Bu, örneğin, Tefal IG 3005'e karşılık gelir. Dondurma makinesinin her biri 100 g'lık 4 fincan vardır ve duvarlarında zaten bir soğutucu bulunmaktadır. Sağlanan performansı artırmak 4 kürekleri yoğurucu.
   
   

   Dondurma makinesi Tefal IG 3005

4. Ve bu akülü model - Bu Panasonic BH-941P. Yarım litrelik bir kapta, dondurucunuzda en az 800 gr dondurma yapacak.
   
   

   Dondurma makinesi Panasonic BH-941P

5. Ve not edilmelidir yerli teklifler - Lakomku-1 ve Lakomku-2. Her iki seçenek de pratik ve ucuzdur (sadece renk olarak farklılık gösterir). Buradaki kase alüminyumdan yapılmıştır ve pişirmeden önce buzdolabında 12 saat beklemelidir. Ama sonra malzemeyi yükledikten sonra, tatlı yarım saat içinde hazır olacak. İlginç bir şekilde, tüm süreç şeffaf bir örtü ile gözlemlenebilir. Ayrıca, cihaz gerçekten ucuzdur.
   
   

   Dondurma makinesi Lakomka

Hayatta en cesur ayskrimnye hayallerini somutlaştırmak için, başka bir deyişle - Eğer tadı ile deneme yapabilirsiniz, çünkü modern teknik bilgi ve deneyimi farklı malzemeleri ekleyin, gerçek yaratıcılık dondurma aşk yapacaktır.