İyi profesyonel meyve sıkacağı nedir

Ev aletleri üreticileri çeşitli sunuyoruz meyve sıkacakları türleri ve modelleri: elektrik, manuel,sert meyveler ve sebzeler içinyumuşak sebzeler ve meyveler için, evrensel, ev kullanımı içinüretim amaçlı. Hangisi daha pratik: elektriksel mi mekanik mi? Hangi modeller en iyisi olarak kabul edilir? Profesyonel olarak adlandırılan meyve sıkacağıyla hangi şartlar aranmalıdır?

Özellikleri ve özellikleri

Profesyonel meyve sıkacakları yüksek güç, performans ve güvenilirlik ile ayırt edilir. Büyük miktarlarda meyve suyu üretilmesi gereken her yerde uygulanırlar: çocuk kurumlarında, hastanelerde, halka açık yemek noktalarında.

Profesyonel meyve sıkacakları:

• dayanıklı metal, genellikle çelik kasa;
• güçlü motor;
• büyük bir bıçak ve bıçak seti;
• büyük hacimli meyve suyu toplayıcı.

Cihazların özellikleri:

1. Tüm bileşenler, büyük bir üretim yüküne dayanabilecek dayanıklı malzemelerden yapılmıştır.
2. Cihazın demonte parçaları - temizlenmesi kolaydır.
3. Motor aşırı ısındığında veya kapak açıldığında otomatik olarak tetiklenen bir motor engelleme mekanizması vardır.

Profesyonel sıkacakları

Mekanizmanın çalışması prensibi açısından bakıldığında, 3 tür vardır: turunçgil ve burgu için santrifüj.

merkezkaç - Bunlar gelenekseldir, hammaddelerin ilk önce bir lapa haline getirildiği bilinen tüm agregalar. Daha sonra, santrifüj yüksek hızda döndürüldüğünde, meyve suyu kekiden ayrılır.

Avantajları:

• yüksek hız;
• düşük fiyat - herkes için erişilebilirlik;
• kullanım kolaylığı.

dezavantajları:

• pişirme sürecinde, su, ısıtma nedeniyle faydalı özelliklerini kaybeder ve hava ile temas ettiğinde oksitlenir;
• kısa raf ömrü;
• Oldukça yüksek kaliteli basmama sonucunda, yüksek bir ürün tüketimi meydana gelir.

Narenciye Sıkacakları - Bunlar, bütün portakalların veya greyfurtların döküldüğü cihazlardır.Narenciye meyveleri otomatik olarak yarıya kesilir ve her bir yarım küre baskı basıncının altına düşer.

Avantajları:

• yüksek hız;
• sessiz çalışma

dezavantajları:

• sadece narenciye suyu üretebilir;
• Bitmiş suyu içinde hamuru içerebilir.

vida sıkacağı - Yeni tipteki numuneler, öğütücü prensibi üzerinde çalışıyor. Meyveler öğütülür ve daha sonra presin baskısı altında, meyve suyu ince bir elek içinden sıkılır.

Avantajları:

1. Çok yönlülük. Hammaddeler herhangi bir meyve ve sebze: sert ve yumuşak, ve hatta bu gibi sorunlu olanlar bombası, domatesturunçgiller Bu santrifüjlü meyve sıkacağı temel farktır.
2. Yüksek kaliteli ürünler. Soğuk preslenmiş teknoloji sayesinde kullanışlı özellikler korunur.
3. Etkili dönüş, yüksek verim -% 85'e kadar.
4. Operasyonda kolaylık.
5. Ünitenin basit bakımı.
6. Mekanizmanın sessiz çalışması.
7. Yüksek mukavemetli mekanizma ve tamamlayıcı elemanlar.

dezavantajları:

1. Elde edilen meyve suyu hamuru içerir. Yumuşak, olgunlaşmış bir meyveyi işlerken, meyve suyu yerine ezme elde edilir.
2. Yüksek maliyet - birçok kişi için cihazın bulunmaması.

Nasıl seçilir

Her şeyden önce, seçim aşağıdaki parametreler tarafından yönlendirilmelidir:

1. Üretim hacmi (ayrı ayrı).
2. Güç. Profesyonel modellerde, saatte 200 ila 1500 watt arasında değişiyor.
3. Meyve suyu toplama kabının hacmi - ne kadar çok olsa da, küçük kapasite ev kullanımı için yeterli olacaktır.
4. Ünitenin sürekli çalışması aralığı.

Rusya'da tanınmış markalara öncelik vermek ve sahteciliğin önlenmesi için resmi distribütörlerden ekipman satın almak gerekir. Ünlü üreticiler, servis merkezlerindeki ürün ve hizmetler için bir garanti süresi sağlar.