Elma için meyve sıkacakları: Doğru model nasıl seçilir?

Sadece hasat sırasında değil, tüm yıl boyunca, masada bir bardak taze elma suyu bulundurmak yararlıdır. Mağazayı gitmeden önce bilmelisin bir meyve sıkacağı nasıl seçilir elma için doğru. Bunu yapmak için, mevcut birimler türlerini, performanslarını ve diğer parametreleri ayrıntılı olarak ele almaya değer.

El düzenlenen

Manuel Burgu Sıkacakları daha ucuz elektrik. Harekete geçiyorlar öğütücü üzerinde: Elmalar içeriye yüklenir ve kişi kolu döndürür. Manuel meyve sıkacağı, koni şeklinde uzun bir vidaya sahiptir ve kek ve tohumların dışarı çıktığı ağız yoluyla bir koni nozulu meyve suyu için kullanılır. Bu tür cihazlar Rus, Ukrayna, Belarus üretimi.

Manuel sıkma suyu ısıtmaz, bu nedenle, tüm yararlı maddeler değişmeden kalır.

Ancak, çok fazla elma geri dönüştürüyorsanız, böyle bir cihazla, sert meyveler daha fazla fiziksel çaba gerektirdiği için hızla yorulursınız.

İthal santrifüj modelleri

Elma için elektrikli meyve sıkacaklarından özellikle dikkat edilmelidir vida ve santrifüj modelleri. İkincisi, ürün ovulur ve santrifüjdeki santrifüj kuvveti sıvıyı kekden ayırır. Dezavantajı, hızlı rotasyonun içeceği ısıtır ve faydasını azaltır.

Sık sık elma suyu sıkmak için yüksek kapasiteli meyve sıkacağı tam olarak santrifüj tipi.

Aşağıdaki santrifüj birimlerine dikkat edin:

1. BİRİM UCJ-411. Bütün elmaları alır. Güç - 500 W, kit için meyve suyu için 0.5 litre tankı ve kek için bir litre kapasitesi içerir. Atık otomatik olarak boşaltılır. Plastik kasa Cihazın maliyeti 1000 ruble.

2. Şirket cihazları Clatronic. Yükleme deliğinin çapı 75 mm'dir. Hemen hemen hepsi tamamen temizlik için anlıyorlar. Güç 900 ila 1200 W, 16000 rpm, hacim - 1.5-2 litre arasında değişmektedir. Bazı modellerde dokunmatik ekran veya blender fonksiyonu bulunur. 2 ila 9 arası hızlar, sadece elmalardan değil, meyve suyunu da sıkmanıza izin verir.ancak diğer katı ürünlerden de (örneğin, havuç). Hız arttıkça, içecek daha kalındır. Farklı ürünler için hız talimatlarda yazılmıştır.

3. cihazlar Polaris. Delik yükleme 65 veya 75 mm, hacim 1-2 litre. 550 ml-1 l hacime sahip meyve suyu haznesi köpük ayırıcıya sahiptir. Güç - 800 veya 1000 W, dönüş ––20 veya 21 bin rpm.
4. Meyve Sıkacakları Scarlett. Onlar 1-1.6 litre hacme sahip, güç 400-900 W, yükleme delikleri 63-75 mm. Bazı modellerde köpük ayırıcı ve iki hız vardır.
5. Şirketin ürünleri şafak. Modele bağlı olarak, güç 600-850 W, yükleme açıklığı 65-75 mm'dir. İki hız modu.

Açıklanan cihazların çoğunda, parçalar (filtreler, muhafazalar) paslanmaz çelikten yapılmıştır.

Rus santrifüj

Rusya ve komşu ülkelerden gelen güçlü meyve suları şunlardır:

1. İki litrelik Rus sıkacakları Vitek'ın. Güç 500 veya 800 W, iki hız var. Yükleme açıklığı 63-75 mm'dir ve bazı modellerde köpük ayırıcı vardır.

2. Neptün. Bir saat boyunca 120-180 kg elma işliyor. Cihaz gücü - 320 W, ağırlık - 8 kg. Silindirik bir örgü ile analoglardan daha az titreşir. Katı ürünler için tasarlanan yumuşak elmalar püre haline getirilir.Konik bir net santrifüj tüm gün kesintisiz olarak çalışabilir. Elma sert çeşitleri için meyve suyu sıkacağı Neptün maliyeti 4000-4400 ruble.
3. Zhuravinka. Şirketin tüm modellerinde iki adet çıkarılabilir rendesi var: meyve suyu ve parçalama için. Plastik bir vida, lastik bir contaya yapışır, böylece meyve suyu motora girmez ve titreşim azalır. Zhuravinki'nin 102 silindirik ızgarası vardır, böylece temizlik için sökülmek zorunda kalmaz. Cihaz gücü - 120 W, ağırlık - yaklaşık 4 kg, 2800 rpm. Saatte 30 kg elma işliyor. Tahmini servis ömrü - 12 yıl. Fiyat - yaklaşık 1900 ruble.
4. Sadovaya 302. Saatte 51 kg elma, güç - 250 W, ağırlık - 6,5 kg. Neredeyse dikdörtgensel kılıf, vantuzlu dört ayak üzerinde duruyor. Her türlü elmadan meyve suyu üretir. Zhuravinka'dan biraz daha fazla ses çıkarır. Bu iki ünitenin diğer özellikleri aynıdır.
5. selam. Güç - 400 W, saatte 60 litre meyve suyu üretir. Cihazı santrifüjden pastadan temizlemek için durdurmalıyız. Maliyet - 4000 ruble.
6. Rossoshanka (Rososhanka olarak da bilinir). Bir önceki cihaza benzer. Penzmash, her iki cihazı da üretmekte ve satış öncesi hazırlığını yapmaktadır.Rossoshanka'nın gücü 180 W, ağırlığı 10,5 kg, saatte 70 kg elma işliyor. Santrifüj silindiriktir, bu nedenle her 10 dakikada bir cihaz atıkları gidermek için kapatılır. Rossoshanka, özellikle de pasta santrifüjün kenarında biriktiğinde ağır sallanır, böylece birim zemine vidalarla tutturulur. Her bir kovadan sonra bir mola vermeniz gerekir. Patates püresine ihtiyacınız varsa, iç ızgara çıkarılır ve daha sonra elmalar kesilmelidir. Rossoshanka 3800-4200 ruble değerinde.
7. Kadın sakini. Tasarım önceki iki cihazı andırır, sadece dren dibin altındadır ve tabanın alanı özel olarak yarım daire şeklinde kesilir. Bu nedenlerle, kadının dış kapasitesi biraz daha azdır. 15 dakikalık eğirme işleminden sonra, ünite yaklaşık 5 dakika beklemelidir. Bu modellerde bulunan yumuşak ürünler için özel bir filtre ağını ayarlayın. Ayrı olarak eklenir veya satılır.

vida

elektrik burgu sıkacağı herhangi bir sertlik derecesine sahip ürünlerden suyu hazırlar. İçinde, elma suyu daha az hava ile etkileşir, bu nedenle daha az oksitlenir. Ürün hazırlama sırasında ısınmaz, bu da tüm yararlı elementlerin muhafaza edildiği anlamına gelir. Bu meyve suyu iki gün boyunca saklanır. Ayrıca, daha az posa sahiptir.

Auger sıkacakları santrifüjden daha yavaştır ve 35.000 ruble ve üzeri (ortalama 60.000 ruble) maldır. Bununla birlikte, en yüksek dönüş oranına sahiptirler -% 85'den.

Bunu yaparken, tohumları öğütürler, meyve suyunun tadini degistirirler ve ortalama olarak her 15 dakikada bir ara verirler.

Auger Sıkacakları dikey ve yatay. Birincisi omega 350vertHD ve Kitfort KT-1102. Güç KT-1102 150 W, gövde ve santrifüj plastik örgüdür, kek otomatik olarak sıfırlanır. Cihaz, meyve suyu ve kek için kaplarla tamamlanmamış ilavelerden korunmaktadır. Kablo, kasadaki özel bir niş içine çekilir. Cihazın maliyeti 6000 rubledir.

Dikey Burgu Sıkacağı Sert elma çeşitleri için Vitek VT 1602 G, Kitfort KT-1102 ile aynı güce sahiptir. Plastik kasa yaklaşık 1,2 litrelik bir hacme sahiptir. Ürün VT 1602'nin çalışma parçasında sıkışırsa, meyve sıkma makinesinin motorunu ters yönde başlatan tersi kullanın. Rus firması Vitek'in ürünlerinin çoğu yurtdışına ithal edilen parçalardan monte ediliyor, bu nedenle bu cihazlar uzun süre hizmet veriyor ve 5.000-5.600 bin ruble mal oluyor.

Elma için sıkacakları ikiz vida. Bunlar gibi modeller melekKempotwingear ve diğ.

Ana seçim kriterleri

Bütün bu çeşitlerden elma için bir meyve sıkacağı nasıl seçilir? Aşağıdakileri hatırlarsanız bunu yapmak kolay olacaktır:

1. Geniş yükleme açıklığına sahip modeller için meyveleri kesmek gerekli değildir. Her zamanki çapı 65-80 mm'dir.
2. Günlük görevler için santrifüj sıkacağı 350-400 watt güç yeterli ve bir vida 150 watt. Geniş bir yükleme açıklığı ve özellikle büyük bir elma hacmi için 400-1200 W'lık bir güce ihtiyaç vardır. Bu güce sahip cihazlar diğerlerine göre% 30 daha fazla su hazırlar.
3. Ayırıcının ayırdığı dakika başına daha fazla devir (sadece santrifüjlü modeller için), sıvı verimi ne kadar büyük olursa. Popüler modelleri 16-21 bin devir / dakika ile, ancak 8-10 bin ile en az besin kaybetti.
4. İyi bir meyve sıkacağı, özellikle santrifüj gözenekli filtre ve burgunun gövdesi ve iç kısımları paslanmaz çeliktir. Bu durumda, meyve suyu daha az oksitlenir ve birim daha uzun sürer. Filtrenin kendisi birçok küçük delikle ince olmalıdır.
5. Pasta ve meyve suyu kapasitesi (standart - 1 litre) ne kadar uzun olursa, cihaz kesintisiz çalışır. Yükleme tankı ne kadar büyükse, bir seferde daha fazla elma suyu alırsınız.1,5-2 litrelik bir hacim, bir elma demetine karşılık gelir. Çıkarılabilir tanklar hızlı ve kolay temizlenebilir.
6. Arıtıcı, fazla köpüğü çıkararak, elma suyunu temizler. Santrifüj cihazlarda, ayırıcı iki tiptir: silindirik (daha yüksek kalitede döndürme) ve konik (atıkları gidermek için bir düğme vardır).
7. Yeterli alan yoksa, meyve suyu kabı olmayan bir cihaz seçmelisiniz.
8. Bacaklardaki kauçuk elemanlı cihaz, yüksek güçlü santrifüj cihazları için önemli olan daha az titreşim oluşturur.
9. Maksimum eğirme için, santrifüj cihazından sonra kalan kağıt hamuru burguya yerleştirilir.
10. Elma suyu veya patates püresi için en iyi meyve sıkacağı uzun bir servis ömrüne sahip olmalıdır.

Ayrıca var suyu çıkarma araçlarıelektrikli et öğütücüler üzerine konur. Döndürme fonksiyonu da gıda işlemcilerde bulunur.

Elma suyu, plastik bir rende üzerine sürülen ürünün sıkılması durumunda daha az oksidize edilir: ya gazlı bez ya da tül ile elle ya da meyve suyu presi ile.

Her alıcı kendi suyu sıkacağı hangi durumda elma suyu sıkmak için uygun olduğunu belirler. Elmanın sayısına, çeşitliliğine, suyun istenilen kalitesine ve birimin satın alınması için harcanması planlanan para miktarına bağlıdır.Ev kullanımı için uygun ve ev yapımı sıkacağı.